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ほうれん草と卵のシンプルパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やまむば
卵が少し固まり過ぎてしまいました…。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ほうれん草
1束
卵
2個
めんつゆ
大さじ1
塩・コショウ
適量
パスタ
100g
サラダ油
適量
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作り方
1
パスタは通常通り塩茹でします。
2
卵を割り、めんつゆを加え溶きます。
3
フライパンにサラダ油をしいて熱し、ほうれん草を炒めます。
4
ある程度ほうれん草を炒めたら、茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を整え混ぜます。
5
解きほぐした卵をフライパンに入れ、手早くサッと混ぜたら、火を止めすぐに皿に盛り付けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵はサッと手早くフライパンに入れ混ぜるんですが、なかなか難しい。。。
きっかけ
札幌にある、チロリン村の500円のパスタを意識してみました。
公開日:2011/03/20
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和風パスタ
手軽
時短
簡単
料理名
ほうれん草と卵のシンプルパスタ
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やまむば
農家の娘です。
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