いのししの燻製クリームスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティをゆでる。やや固め。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、たまねぎ、燻製を加え弱火。次いで生クリーム、粉チーズを加え混ぜる。味を見て塩少々。
   １のスパゲッティ、ほぐしたブロッコリを入れ、良く混ぜる。

3. 3

   ときたまごを回しかけ、火から遠ざけた状態で混ぜる。生っぽければ弱火に戻して火を通す。固まりすぎならパスタのゆで汁を少々加え、塩、胡椒で味を調える。