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ちょいピリなキムチ手羽元 レシピ・作り方

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drawer37405
いつもの手羽元煮にキムチを入れると更に美味しくなりました。

材料（2人分）

手羽元
5本
キムチ
お好み
★醤油
大２
★酒
50ｃｃ
★水
50ｃｃ
★ママレード
大２
★みりん
大２
長ネギの青い部分
１本～２本
★生姜すったもの
ひとかけ
★にんにくすったもの
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    ★のマークの調味料を全部混ぜておきます。
  2. 2
    手羽元に焦げ目がつく程度に焼きます。
  3. 3
    焦げ目がついたら、★の調味料とネギの青い部分とキムチを入れて中～弱火で水分がなくなるまでコトコト煮込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がほとんどなくなるまで、しっかり煮込む事です。

きっかけ

いつもは、普通の手羽元煮込みにキムチを入れてみました。

公開日：2011/02/16
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
手羽元 キムチ おつまみ ビールに合う
料理名
キムチ手羽元煮

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