残りご飯で、中華粥 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 茶碗半杯
- たまねぎ（みじん切り） 大さじ１
- 白菜 １枚
- ソーセージやハム 少々
- 鶏がらスープのもと 小さじ１
- 梅干 １個
- たまご １個
- 白ゴマ 少々
作り方
- 1 白菜はザク切り、ソーセージは斜めに薄切りにしておく。
- 2 鍋に水カップ２を沸かしスープのもとを溶かす。ご飯とみじん切りのタマネギをいれご飯がお粥になるまで煮る。
- 3 ２の鍋に白菜とソーセージを入れ蓋をして柔らかくなるまで煮る。
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最後にときたまごを回しかけ半熟で火からおろす。
器に入れ、梅干は種を取って、白ゴマはひねりつぶしながらパラパラと加える。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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ゴールデンアルジータ2015/11/09 17:40
残り物で作りました〜♪
鶏ガラスープで美味しいですね！
ご馳走さまです(*´∀｀*)ﾉ
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