とろーりソースの煮込みチーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜＞以外のハンバーグの材料を全部、フードプロセッサーに入れ混ぜる。手でこねてもOKですけどね。

2. 2

   とけるチーズをラップに包んでｷﾞｭｰｷﾞｭｰ押してひとかたまりにする。１のタネを空気を抜きながら丸め、最後にチーズを射込むように入れる。（穴はふさいでね）

3. 3

   ２のハンバーグを熱したフライパンに入れ焼く。焦げ目はしっかりと、煮込むので中は少々生でも大丈夫。

4. 4

   ハンバーグを取り出し３のフライパンに＜　　　＞内の材料を全部入れ、底をこそげるように混ぜる。様子を見ながら水を足してとろりとするまで煮る。

5. 5

   ４のソースに、ハンバーグを戻し弱火で煮込む。煮込み加減はお好みで。