素朴な黒糖風味♪ものぐさ主婦の型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉をハンドミキサーで回しておきます。（塊をつぶすため）
2. 2 ケーキ用マーガリン、無塩バターと黒糖を耐熱ボールに入れて電子レンジで溶かします。
3. 3 たぶん黒糖は溶け切らないと思いますが、トロンとして混ぜやすくなっていればOKです。これをハンドミキサーで全体的に混ぜ合わせます。
4. 4 手順（３）に、たまご1個を割り入れ、またハンドミキサーで全体を馴染ませるように混ぜ合わせます。
5. 5 手順（４）に小麦粉を入れヘラなどでサックリと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップにひとまとめ冷蔵庫へ約３０分寝かせます。
6. 6 オーブンを190～200度に予熱させておきます。
7. 7 手順（５）の生地をめん棒で伸ばして、お好きな型で抜きます。
8. 8 鉄板にクッキングシートを敷いて、クッキー生地を乗せ温められたオーブンで１２～１５分焼いて冷めたら出来上がり。
9. 9 *たくさんできるので、乾燥剤があると湿気防止に役立ちますね！