お弁当や気楽なホームパーティに♪アメリカンドッグ レシピ・作り方

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satimin86
長い魚肉ソーセージ(一番よく見るサイズ)は3~4本位の生地の量になるかな。生地の硬さの具合は牛乳で調節してね^-^

材料(約5~6人分)

薄力粉
80g
コーンミール(なければ薄力粉)
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
玉子Lサイズ
1個
牛乳
大さじ3~4
砂糖
50g
魚肉ソーセージ(短い方です)
5~6本
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    薄力粉、コーンミール、ベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
  2. 2
    ボールに玉子を割りいれ軽くほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。砂糖がとけてしっかり混ざればOK
  3. 3
    2に牛乳を加えて混ぜます。
    しっかりとよく混ぜてね!
  4. 4
    1でふるった粉類を3に加えます。ゴムべらで、練らないように気をつけてさっくりと混ぜるのがコツ♪生地が硬ければ牛乳を少し足してね。
  5. 5
    魚肉ソーセージを用意します。皮をむいたら環境に応じて揚げやすく食べやすい大きさに切りましょう。
  6. 6
    ソーセージに4で出来た衣をつけて揚げたら完成です!
    好みでケチャップやマスタードをつけて食べてね。このままでもおいしいよ。

おいしくなるコツ

粉を加えて混ぜる時、ゴムベラはボールの中身を底から上へと持ち上げるように、ボールは少しずつ左手(左利きの方は右手)でまわすようにするとやりやすいかもしれません。生地がゆるい時は薄力粉を少し足してください。

きっかけ

友達家族と集まる時、みんなで食べるお弁当を作る時、冷めても気にならず、大人も子どもも一緒に食べられるメニューがいいなと思い作ってみました。

公開日:2010/11/23

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
アメリカンドッグ 魚肉ソーセージ コーンミール 子ども向け
料理名
アメリカンドッグ

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