作り方
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- 1
- ささみのすじをとります。
すじをキッチンペーパーでつかんでフォークで押えて引っ張るとするっと取れます。
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- 2
- ☆をささみにまぶして5分くらいおく。
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- 3
- 小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせて(箸でグルグルするぐらいでOK)お肉にまぶす。
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- 4
- 鍋に油を170度に熱し、3をじっくり揚げる。
油をしっかりきったら食べやすい大きさに切って出来上がり。
おいしくなるコツ
低カロリーなささみを大きいまま揚げて衣もなるべく薄くして油の吸収をダウンしてヘルシーに。6本くらいまでこの分量で出来ますよ^^
きっかけ
こどもが手づかみで食べやすいように
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