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手づかみ☆ささみの棒から揚げ レシピ・作り方

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kumakuuu
揚げたてはほわっほわっで美味しいですよ~柔らかくて子供でも大丈夫です。

材料(子供2人分)

鶏ささみ
2本
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
小さじ1
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ささみのすじをとります。
    すじをキッチンペーパーでつかんでフォークで押えて引っ張るとするっと取れます。
  2. 2
    ☆をささみにまぶして5分くらいおく。
  3. 3
    小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせて(箸でグルグルするぐらいでOK)お肉にまぶす。
  4. 4
    鍋に油を170度に熱し、3をじっくり揚げる。
    油をしっかりきったら食べやすい大きさに切って出来上がり。

おいしくなるコツ

低カロリーなささみを大きいまま揚げて衣もなるべく薄くして油の吸収をダウンしてヘルシーに。6本くらいまでこの分量で出来ますよ^^

きっかけ

こどもが手づかみで食べやすいように

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉ささみ
料理名
ささみの棒から揚げ

このレシピを作ったユーザ

kumakuuu 1歳4ヶ月と3歳の子供たちのごはんをのせようと思います^^

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