手づかみ幼児食マグロのスティックフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを棒状に切ります。

2. 2

   しょうゆ、酒をかけます。
   まぜまぜして味をなじませます。[長くつけていると濃い味になってしまいます]

3. 3

   片栗粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに少し多めの油を温めます。揚げ焼きにしていきます。

5. 5

   ひっくり返して裏面がカリっとなるまで揚げます。