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ヘルシー食材！さしみこんにゃくステーキ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
香ばしく焼いて食べ応えあるのにヘルシーなこんにゃくステーキ

材料（1～2人分）

さしみこんにゃく
こぶし大 1個
塩
2つまみ
ごま油
小さじ1
麺つゆ
小さじ1
炒りごま
少々
七味
少々
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作り方

  1. 1
    さしみこんにゃくは洗って3枚に切り、両面に網目状に切れ込みを入れます。
    水気を拭いてごま油で炒め、焦げ目が付き始めたら塩をふります。
  2. 2
    両面焼き色がついたら麺つゆをかけてさらに焼き、ごまと七味をふりました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が浸みこみやすいよう網目状に切れ込みを入れています。

きっかけ

地場のさしみこんにゃく（3個入り）のうち1個は焼いてみました。

公開日：2024/07/05
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関連情報

カテゴリ
ピリ辛こんにゃく玉こんにゃく
料理名
さしみこんにゃくステーキ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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