【オーブンで】ほったらかし！照り焼きチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面を全体的にフォークで刺し、穴をあけて染み込みやすくします。

2. 2

   ジッパー付きの保存袋に１の鶏もも肉をいれ、●の調味料を加えてよく揉みこみます。平らにならして空気をしっかり抜き、冷蔵庫で半日～一晩寝かします。※漬け込み時間は調理時間に含みません。

3. 3

   オーブンを２００℃に余熱開始します。
   寝かしておいた鶏もも肉を袋から取り出し、天板に皮目を上にして並べます。※今回は鶏もも肉３枚で調理しました。

4. 4

   付け合わせの野菜も一緒に調理できるので、一緒並べる場合は肉の周りに並べてください。

5. 5

   余熱終了したオーブンに３を入れ、１５分～２０分焼きます。お使いのオーブンによって火の通りが違うので、様子を見て調整してください。焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せてください。

6. 6

   加熱終了したら、切り分けてお皿に盛り付け完成です。