節約レシピ!豚こまと長ネギのシンプル丼♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
フライパンに薄く油(分量外)を引き、豚こまをほぐしながら、白色になるまでしっかりと火を通しながら炒める。
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2
長ネギは小口切りにする。
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3
酒、ウェイパー、塩、レモン汁、片栗粉、水をしっかりと混ぜて溶かしたものをフライパンに加え、軽くとろみがつくまで炒める。
(片栗粉は底にたまりやすいので、よく混ぜてください。) -
4
ネギも加え、全体に味を絡めればOK。
(30秒ほどです。) -
5
丼にご飯を盛りつけ、具材を乗せて、白ごまを等分に散らしたら、完成!!
きっかけ
冷蔵庫にある材料で簡単に作ってみました。 豚こまとネギだけのシンプルな丼ものですが、味つけが美味しいと好評だったレシピです。 節約メニューとして、ぜひどうぞ。
おいしくなるコツ
肉にはしっかりと火を通さないと危険なので、白く色が変わるまで炒めてください。 また、片栗粉はしっかりと混ぜないと下にたまってとろみがつかないので、こちらも気を付けてみてください。
- レシピID:1840044471
- 公開日:2022/12/23
関連情報
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梨花*2023/01/19 11:43Lunchにいただきました☆午後からもがんばれそう!美味しかったです、ごちそうさまでした~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
どちらもお安い時期に買ったので、一人分の食費は100円未満?
シンプルな味付けで美味しいと好評でした。^^