コーン入り！さつまいもと鶏むねのバター醤油風炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口サイズに切る。

2. 2

   ボールに鶏肉と片栗粉を入れ、手で粉を全体にまぶす。

3. 3

   さつまいもは皮を綺麗に洗い、5～８mm幅に切る。

4. 4

   耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをして、5～6分加熱する。
   (竹串がすっと通るくらいまで)

5. 5

   ピーマンはヘタを取りみじん切りに、コーンは縦に包丁を入れて、身だけをこそぎ取る。

6. 6

   フライパンを中火にかけ、マーガリンを溶かす。
   鶏肉を加え、両面に焼き色がつくまで焼く。

7. 7

   鶏肉に火が通ったら、とうもろこしとピーマンを入れて1分ほど炒め、さつまいもも加えたら、醤油を加えて、さらに1分ほど炒める。

8. 8

   器に盛りつけて、完成!!