インスタントコーヒーで！ザクザクのコーヒークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミは小さめに刻んでおく。

   

2. 2 オーブンを170度(時間は15分)に予熱を開始する。
3. 3 ボールにインスタントコーヒーを入れ、お湯でしっかりと溶く。

   

4. 4 砂糖とサラダ油もボールに加え、しっかりと混ぜ合わせる。

   

5. 5 刻んだクルミも入れて、しっかり目に混ぜる。

   

6. 6 薄力粉をふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

   

7. 7 粉っぽさがなくなればOK。

   

8. 8 天板にオーブンシートを敷き、生地を12～14等分し、丸めてから平たくつぶし、シートの上に並べる。

   

9. 9 170度のオーブンで15分焼く。
10. 10 焼けたら、シートごと15分以上冷ます。
    硬くなったら、クッキーの完成!!