生クリームを消費！粒マスタードのクリームパスタ♪ レシピ・作り方

Name: 生クリームを消費！粒マスタードのクリームパスタ♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: パスタ 250gほど; サラミ 1本; 玉ねぎ 中1個; 生クリーム 100cc; 粒マスタード 大1～2; コンソメ粉末 大1; 貝割れ 1/4パック

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約10分
300円前後

torezu

余っていた生クリームを使い、ささっと作れるパスタにしてみました。
サラミと粒マスタードで、アクセントを加えて、食べやすくなったと思います。＾＾

材料（4人分）

パスタ: 250gほど

サラミ: 1本

玉ねぎ: 中1個

生クリーム: 100cc

粒マスタード: 大1～2

コンソメ粉末: 大1

貝割れ: 1/4パック

作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの表示通りの時間でゆでる。
2

サラミは、薄い輪切りにする。
3

玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
4

フライパンに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎとサラミを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
5

生クリームと粒マスタード、コンソメを加えて混ぜ、沸騰させる。
6

フライパンにゆであがったパスタを加え、全体に味を絡めればOK。
7

器に盛りつけ、貝割れを添えて完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームがない場合は、牛乳でも作れますが水分が多くなるので、できれば生クリームで作ってみてください。先にパスタをゆでておくと、スムーズに作業に入れると思います。

きっかけ

家に余っていた材料をフル動員して作ってみました。家族にも美味しいと好評で、粒マスタードのわずかな酸味も食べやすいと言われました。生クリームがあるとクリームパスタも簡単ですね。

公開日：2022/04/23

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