作り方
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- 1
- 玉子にだし汁、塩、砂糖、マヨネーズを入れてよく混ぜ、小さめのフライパンにオリーブオイルをひいて丸いオムレツにする｡
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- 2
- だし汁に海苔の佃煮を溶いて片栗粉でトロミをつける。
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- 3
- お皿にトマトを並べオムレツをのせ、海苔ソースをかけて青ネギをちらして出来上がり^_^
おいしくなるコツ
海苔の佃煮によって塩分が違うのでだし汁を少しずつ加えて味見しながら海苔ソースを作ってください。
きっかけ
頂き物の海苔の佃煮を使い切りたくて考えました。
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