ベビーホタテの葱まみれ☆ レシピ・作り方

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あおまるママ
ベビーホタテの塩気を活かして、葱に少し味つける程度にしました!
ビール、焼酎、日本酒…なんでも合います!笑

材料(2人分)

ベビーホタテ
150gくらい(10個くらい)
長葱
1本
ごま油(炒め用)
大さじ1
白だし
小さじ1
醤油
小さじ1〜2
にんにくチューブ
4cm
ごま油(香り付け用)
お好み程度

作り方

  1. 1
    葱は斜めに薄くスライスし、ごま油で炒め、にんにくチューブ、白だしを加える。
  2. 2
    葱がしんなりしたところで、ベビーホタテを加えて和えるように軽く炒める。
  3. 3
    鍋端に醤油を垂らし、さらにお好みでごま油を足して完成!

おいしくなるコツ

ベビーホタテは塩気があるので、先に葱だけしっかり味をつけておくのがポイントです。 バターを入れても美味しいですよ(^^)

きっかけ

魚介類の中でもベビーホタテは安く手に入るので、ベビーホタテのレシピを開発中です(^^)v

公開日:2022/03/08

関連情報

カテゴリ
ホタテ簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

あおまるママ 可愛い娘の成長と、オットとの毎日の晩酌が生きがいです☆ おつまみメインです(*´∀`*)簡単、美味い、お酒に合うレシピを載せて行こうと思います。

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