ショコラテリーヌ♥マシュマロとブレンダーで簡単♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキの型
   (サイズ、20×8×6)
   チョコレート効果カカオ72%
   (写真)を使いました。

2. 2

   ベーキングシートかクッキングシートを型に合わせて敷いておく、
   卵は溶いて網で濾して計量しておく、
   無塩バターは厚さ1cm位に切っておく、

3. 3

   ★をボウルに入れて、40～45度の湯煎にかけておく、(様子を見て調節)

4. 4

   ☆を別のボウルに入れて泡立て器で軽く混ぜたら生クリームを加えて混ぜる、湯煎にかけて混ぜながら人肌位に温めて湯煎から出す、

5. 5

   ３を溶かし混ぜて、４に一度に加えて全体に良く混ぜ合わせる、その後ブレンダーで1分程混ぜる、
   ゴムベラで生地を整え合わせて型に入れる、

6. 6

   予熱100度のオーブン中段で42分湯煎焼きをする。
   耐熱容器に５を入れてお湯を2cm位高さまで入れて、天板に乗せて焼く、(写真焼けた直後)

7. 7

   焼けたら湯煎から出し、冷めたら冷蔵庫で半日入れて冷やし固める。

8. 8

   型から出し裏向けてお皿に移す、マシュマロを飾り付けて完成、(マシュマロはキッチンバサミで筒状で４つに切る、デコペンでいい感じに色付けをする)
   お好みの厚さにカットして頂きます。