かぼちゃのスコーン♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 300g
- ベーキングパウダー 15g
- かぼちゃ(つぶしたもの) 100g
- バター 60g
- 砂糖 40g
- 卵 1個
- 牛乳 50cc
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
【準備】
バターは1cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
かぼちゃはレンジで温めてフォークなどでつぶす。 - 2 薄力粉・BP・砂糖・塩を入れたボウルに冷やしたバターを入れて、フォーク等でつぶす。ある程度潰れたら手でポロポロによりバターを細かくしていく
-
3
かぼちゃ・牛乳・卵を入れてスケッパーなどでさっくりと混ぜる。ラップに出してひと塊にする
-
4
30分ほど冷蔵庫で寝かし、好きな大きさに切って、予熱しておいたオーブンで200度15分ほど焼いたら完成！
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焼くまでは15分ほどでできちゃいます！