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手羽元の水炊きレシピ・作り方

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約30分
500円前後

簡単簡単

材料（4人分）

手羽元: 4

青ネギ: 1/2

人参: 大1

生姜: 薄切り5枚ぐらい

にんにく: 2片

チキンスープ: 大1

豆腐: 一丁

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作り方

1

生姜を薄切り。にんにくをすりおろし、他の野菜を食べやすく切って鍋に入れる
2

手羽元を①にいれ、水をひたひたになるまで入れる
沸騰させ、アクを取る。
3

チキンスープを入れて具材が柔らかくなるまで煮る
4

豆腐を最後に追加する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ食べるよりも早めに作っておき、しばらく置いておくと味が染み出します。食べる直前に火を入れて。色んな野菜を入れよう

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2022/02/08

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カテゴリ: 水炊き

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