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人参、糸こんにゃく、舞茸ごま油炒め レシピ・作り方

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taetae718
箸休めに、作りました。

材料(3人分人分)

人参
中2本
糸こんにゃく
200g
舞茸
1パック
ごま油
大さじ3
ダシダ
大さじ1
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ1
三温糖
大さじ1
白ごま
大さじ2
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは、
    茹でこぼします。
  2. 2
    人参は、ピーラーで
    スライスします。
  3. 3
    舞茸は、小房に分けます。
  4. 4
    ごま油で、人参を炒め、
    舞茸を加えて、
    さらに炒めます。
    最後に、糸こんにゃくを
    加えて炒めあげます。
  5. 5
    ダシダ・三温糖・醤油
    塩コショウを加えて、
    炒めます。
    白ごまをふりかけて、
    できあがりです。

おいしくなるコツ

ダシダで、味付けして、コクを出しました。

きっかけ

人参を、頂いたので、人参主役で作りました。

公開日:2022/01/23

関連情報

カテゴリ
にんじんまいたけ糸こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

taetae718 料理は365日毎日作っています。 最近、退職して、時間ができたので、 料理に時間を使えます。 職探し中でもあります。

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