めかじき照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
めかじきに塩コショウします。
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2
フライパンで、片面2分づつ焼きます。
-
3
焼けたら、一旦キッチンペーパーの上に、取り出しておきます。
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4
フライパンに、
醤油・砂糖・酒を入れて
煮詰めてから、その中に
めかじきを戻します。
ひと煮立ちしたら、
できあがりてわす。
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あっさりとした仕上がりです。