餃子の皮を並べるときには、油がないとはがれる可能性があるので、少し多めに引いてください。 フライパンはテフロン加工など、焦げ付かないタイプを使うのが成功のポイントです。
餃子の皮を使い切るために、ピザ風のおかずにしてみました。 皮がパリパリで美味しいと家族には好評でした。
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中にチキンライス入りと日本人が好きな糖質満載のレシピです。
パリパリの皮を切り分けて食べてみてください。^^