【赤ワインに合う】ステーキ用ガーリックソース レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 フライドガーリックは食品用の袋に入れてすりこぎで粗めに砕いておきます。
- 2 オリーブオイルで玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。その後、フライドガーリックと★印の調味料を全部加えてザックリ混ぜ合わせます。
- 3 火を止めてから最後にパセリと黒胡椒を加えます。
きっかけ
定番の赤ワイン系でないソースにしてみました。
おいしくなるコツ
ガーリックはしなしなにならないよう混ぜたら火を止めます。食感は一時期流行った食べるラー油風かも?!
- レシピID:1840043214
- 公開日:2021/12/08
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