中華そばを使った野菜入りジェノベーゼ レシピ・作り方

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かも00
蒸しの中華そばで野菜を入れてジェノベーゼを作りました。美味しかったです。

材料(2人分)

豚肉
80g
蒸し中華そば
2玉
玉ねぎ
1/2玉
ピーマン
2個
塩コショウ
少々
バジルソース
大さじ4~6

作り方

  1. 1
    豚肉は小さめにカットします。
    玉ねぎは短冊に、ピーマンはたて切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を引き、中火で加熱して豚肉を入れて少し炒めます。
  3. 3
    玉ねぎ、ピーマンを入れて少し炒めます。
  4. 4
    お湯か水でほぐした中華そばをフライパンに入れてよくかき混ぜて蓋をして炒めていきます。
  5. 5
    時々かき混ぜて全体に火が通ったら塩コショウ、バジルソースを入れてかき混ぜて、皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

パルメザンチーズやニンニクを入れると美味しいです。

きっかけ

中華そばがあったのでバジルソースを使ってジェノベーゼを作りました。美味しかったです。

公開日:2021/09/26

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カテゴリ
ジェノベーゼ

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