一口鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に塩コショウをし、一口サイズの食べやすい大きさにに切る。(皮の部分は取り除く)

2. 2

   ボウルに切った鮭、小麦粉を入れ崩れないようにゆっくり鮭に小麦粉をまんべんなく付ける。

3. 3

   フライパンを中火で温め、バターを入れ、鮭を両面焼き目がつくまで焼いてできあがり。

4. 4

   そのままでも美味ししいですが、すだちや、レモンなどをかけても美味しくいただけます。