駄菓子を利用して！サイダー味のスノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10～20秒ほど加熱してやわらかくする。

   

2. 2 砂糖と駄菓子のボトルサワーを加えて、白っぽい水色になるまですり混ぜる。
   (最初は黄色いですが、微かにブルーに色づいてきます。)
3. 3 オーブンを170度(時間は12分)に予熱を開始する。
4. 4 薄力粉と食用色素、アーモンドパウダーはあらかじめしっかりと混ぜてから、ふるい入れる。
   ゴムベラでさっくりと混ぜる。

   

5. 5 生地に粉っぽさがなくなればOK。
   (緑がかった水色に色づきます。)

   

6. 6 生地を一つずつ手に取り、親指よりやや大きな3cmくらいに丸める。

   

7. 7 天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を開けて並べる。
   (膨らむ心配はないので、隙間はさほど必要ありません。)

   

8. 8 170度のオーブンで12分ほど焼く。
   焼けたら、ケーキクーラーの上などで、10～12分冷ます。
9. 9 ポリ袋に粉砂糖と飾り用のボトルサワー(写真参照)を入れて、良く混ぜる。

   

10. 10 クッキーがやや温かいうちに、袋をゆすりながら、全体に粉をまぶす。

    

11. 11 クッキーが完全に冷えたら、完成!!