豚肉と舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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週末は男子厨房
アジアン風なテイスト！豚肉と舞茸のオイスターソース
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚肉（薄切り）：一口大
300g
舞茸：一口大にほぐす
1袋
ねぎ：1cm長
1本
ごま油
小さじ1
塩・胡椒
少々
オイスターソース
小さじ1
ナンプラー
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ごま油で豚肉を炒めたら塩胡椒します。
    舞茸とねぎを加えて炒め、オイスターソースを混ぜ、香り付けにナンプラーをふります。
    盛り付けてから黒胡椒を散らしました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーの香りは強いので少量で。

きっかけ

牛肉で定番の舞茸との組み合わせ。今回は豚でアジアン風にしてみました。

公開日：2021/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉ナンプラーオイスターソースまいたけ簡単豚肉料理
料理名
豚肉と舞茸のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/29 18:31
美味しく頂きました♪
さむ@沖縄
レポありがとうございます♪

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