四葉きゅうりとわかめの豆腐サラダ❗ひんやりさっぱり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切って厚さ2㎜位に切る、

2. 2

   1と塩をボウルに入れて軽く塩揉みをして冷蔵庫に30分程入れて置く。(食べる前の用意まで、調理時間外)

3. 3

   わかめは揃えて幅2cm位に切る、

4. 4

   2を軽く絞って、

5. 5

   3と混ぜ合わる。

6. 6

   5の1/3位を器に(分けて)入れる、豆腐を大きめのサイコロ状に切って入れる、残りの5を乗せ盛り付ける、後は★を掛けて完成！

7. 7

   (参考)お好みで鰹節に醤油でも❗
   味ぽん、ゴマドレッシング等。