いつもより雰囲気を変えて❗冷製茄子と大葉の前菜❗ レシピ・作り方

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みつやん0211
オーバーな手間はがかっていません!追いドレで大葉の風味も豊かになって美味しいです!ダイエットにも良いです、楽しく作って見た目にも効果が期待されます。

材料(1人分)

長茄子(20cm位)
1本
こめ油(サラダ油でも)
極少量
大葉
1枚
青じそドレッシング(ノーンオイル)
適量

作り方

  1. 1
    茄子をレンジで加熱をして、花びらの形に並べます。
    行程は、レシピID:1840041874を参照して下さい。(1~6)
  2. 2
    大葉を荒めの千切りにして真中に乗せて完成!後は青じそドレッシングをかけて頂きます。
  3. 3
    参考、練り梅チューブを追い付けでごはんのおかず感に変わります。

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好の物でもいいです。これからの季節冷蔵庫で冷しておくと美味しいです。

きっかけ

茄子を飾って色々トッピングを楽しんでいる! また娘が少々ダイエット?と思い。

公開日:2021/05/05

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単夕食火を使わない料理低カロリーおかずしそ・大葉
料理名
冷製茄子と大葉の前菜

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みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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