2食材でパパっと作れる！豚と油あげの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉：薄切り
- 150g
- 塩・胡椒
- 少々
- 油あげ：細切り
- 1枚
- 生姜：すりおろし（★）
- 小さじ1
- 酒（★）
- 小さじ1/2
- みりん（★）
- 小さじ1/2
- 醤油（★）
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- 青ねぎ：みじん切り
- 少々
- 七味（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉に塩・胡椒して、★印の調味料を混ぜたもので揉み込んで5分置きます。
（皿を汚さず保存していたラップの上で）
-
- 2
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- ごま油で豚肉とお揚げを炒めます。火を止める間際にねぎを加え、お好みで七味をふってみました。
おいしくなるコツ
味付けはしょうが焼きですがごま油とお揚げが合います♪
きっかけ
微妙な量が残ったお肉で簡単レシピです。