簡単❁基本のナポリタン❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200g(2束)
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- ソーセージ(又はベーコン) 3〜4本(ベーコンなら2〜3枚)
- ★ケチャップ 大さじ6
- ★中濃ソース(他のソースでもOK) 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バター 20gくらい
- 塩コショウ 少々
- 茹で用の水と塩 水1リットルに対して塩小さじ1
作り方
-
1
❁材料を切る
ソーセージは斜めに薄切り、
玉ねぎは5mm幅、
ピーマンはヘタをとって縦半分にしてから横に5mm幅に切ります。(種は取らなくても大丈夫です)
-
2
❁スパゲッティを茹でる
今回は200gのスパゲッティを、水2リットルに塩を小さじ2入れて茹でました。
時間は表記時間より1分長く茹でます。
-
3
❁炒める
油をひいたフライパンを火にかけ、ソーセージと野菜に塩をひとつまみ振りかけて炒めます。
-
4
少し焼色がついたら具を少し寄せて空いたところに★を加えます。(野菜はシャキシャキ状態でOK)
ひと煮立ちしたら具と混ぜ合わせ、塩コショウをします。
-
5
❁麺を合わせる
茹であがったスパゲッティをザルに上げて軽く湯を切り、フライパンに移します。
全体を混ぜ合わせたところにバターを加えて火を止め、予熱で溶かし混ぜて完成！
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関連情報
- 料理名
- ナポリタン
おひなまま
2歳の娘を育児中✽ズボラ主婦です(*´ー`)
短い時間でちゃちゃっと作りたい！
でもちゃんとした料理も簡単に作りたい♪
効率重視人間のズボラレシピ。参考になれば嬉しいです✽
↓おひなままの暮らし
https://www.instagram.com/ohina_mama
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ぱんこ２２１2021/03/28 00:33
美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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ほのかに甘い、懐かしい味です❁