オートミール入り ホームベーカリーでコーヒー食パン レシピ・作り方
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材料(一斤人分)
- 強力粉 200g
- ☆牛乳(低脂肪乳) 150ml
- ☆水 50ml
- ☆砂糖(三温糖) 35g
- ☆小麦粉 30g
- ☆オートミール(粉) 20g
- ☆オリーブオイル 10g
- ☆インスタントコーヒー 7g
- ☆塩 4g
- ドライイースト 4g
作り方
-
1
パンケースに☆を上から順番に入れ、一番上に強力粉を入れる。
強力粉にくぼみを作り、他に触れないようにドライイーストを入れて、スタート。
食パンコース、うすい色設定。 -
2
焼き上がったらすぐに取り出して完成。
冷めたら、お好きな厚みに切って、いただきます。
きっかけ
コーヒーを入れた食パンを作ってみたくなったので、オートミール食パンでアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
オートミールはミルミキサーなどで粉状にして使います。 ほんのり苦い食パンが出来ました。 子どもも食べられるように、コーヒーは少し控えめなので、お好みで増やしてください。
- レシピID:1840041482
- 公開日:2021/03/15
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オートミール食パンをアレンジしてみました。