ごまはすりごまを使った方が美味しいですので、いりごまではなくすりごまを使ってみてください。 鯖の水煮缶は箸などでほぐしても良いですが、手の方が楽にほぐせます。
鯖の水煮缶が家にあったので、手軽に作れるサラダをと思い作ってみました。 鯖のサラダは、生臭いかな？と最初思っていたんですが、酢が効いたのか魚が苦手な弟も食べてくれました。 ちょっとボリューミーなサラダです。
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ゴマの風味が鯖と合っていて、生臭さも消してくれます。
手抜きサラダとしても、ぜひどうぞ。