鯖の水煮缶で簡単!鯖とごまときゅうりのマヨサラダ♪ レシピ・作り方

鯖の水煮缶で簡単!鯖とごまときゅうりのマヨサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
torezu
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鯖の水煮缶があったので、簡単に作れるマヨネーズサラダにしてみました。
ゴマの風味が鯖と合っていて、生臭さも消してくれます。
手抜きサラダとしても、ぜひどうぞ。

材料(2人分)

  • 鯖の水煮缶 1缶
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • すりごま(白) 大1
  • 寿司酢 大1
  • マヨネーズ… 大2

作り方

  1. 1 きゅうりは斜め薄切りにする。
  2. 2 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
  3. 3 ボールに玉ねぎ、きゅうり、塩小1/4(分量外)を入れて手でもみこみ、そのまま5分ほど置く。
  4. 4 きゅうりがしんなりしたら、鯖缶をほぐしたものと、ゴマ、マヨネーズ、寿司酢をボールに加えてよく混ぜる。
  5. 5 器に盛りつけて完成!!

きっかけ

鯖の水煮缶が家にあったので、手軽に作れるサラダをと思い作ってみました。 鯖のサラダは、生臭いかな?と最初思っていたんですが、酢が効いたのか魚が苦手な弟も食べてくれました。 ちょっとボリューミーなサラダです。

おいしくなるコツ

ごまはすりごまを使った方が美味しいですので、いりごまではなくすりごまを使ってみてください。 鯖の水煮缶は箸などでほぐしても良いですが、手の方が楽にほぐせます。

  • レシピID:1840040939
  • 公開日:2021/02/15

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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダきゅうりさば缶
関連キーワード
簡単 鯖缶 時短 さっぱり
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つくったよレポート(2件)

  • seiya2kana
    seiya2kana
    2021/10/11 19:42
    鯖の水煮缶で簡単!鯖とごまときゅうりのマヨサラダ♪
    簡単で美味しかったです!レシピありがとうございます^ ^
  • Coco☆*:.。
    Coco☆*:.。
    2021/04/01 10:09
    鯖の水煮缶で簡単!鯖とごまときゅうりのマヨサラダ♪
    サバ缶を余らせていたので参考にさせて頂きました!
    美味しかったです★
    ありがとうございます!

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