鶏肉を炒める時には、皮がフライパンにくっつく恐れがありますので、度々ひっくり返すようにしてください。 強火で炒めてしまうと、フライパンが焦げ付いてしまうことがあるので、弱火で炒めるのがおすすめです。
骨付き鶏もも肉があったので、メイン料理をと思い考え付きました。 黒コショウと醤油が良い感じに絡み、圧力鍋のお陰で、中までしっかりと火が通ります。 ちょっとしたパーティー料理にもどうぞ。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
先に圧力鍋で煮込むので、中まで火が通ります。