豚の角煮とニンジンシリシリ甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 豚の角煮は一口サイズでカットします。ニンジンはシリシリなので細かく短冊に、キャベツはざく切りにします。
- 2 フライパンに油を引き豚の角煮とその汁を入れて、中火で加熱していきます。
- 3 沸いてきたらニンジンシリシリを入れてかき混ぜて炒めます。
- 4 少ししんなりしてきたらキャベツを入れてかき混ぜて炒めます。
- 5 キャベツも火が通ってきたらよくかき混ぜて砂糖、みりん、醤油を入れて加熱します。
- 6 沸いたら皿に盛り付けて出来上がりです。
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沖縄の雰囲気が出て美味しいです。