マヨネーズを油代わりに！豚こまの豚キムチマヨ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを弱火で熱し、マヨネーズを温める。

2. 2

   すぐに、豚こまもフライパンに加え、マヨネーズを絡めながら、白っぽくなるまでしっかりと炒める。
   (豚肉にはしっかりと火を通さないと危険です。)

3. 3

   キムチ、砂糖、醬油も加え、全体に味をなじませたらOK。

4. 4

   マグカップに高さ7分目まで水を入れ、卵を1個割り入れる。
   卵黄に5か所以上爪楊枝で穴をあけ、レンジで1分10秒加熱する。
   茶こしでお湯をこして、人数分の温泉卵を用意する。

5. 5

   ネギはみじん切りにする。

6. 6

   器にご飯を盛り付け、中央をあけて豚キムチを乗せる。
   温泉卵を中央に乗せたら、みじん切りのネギを散らす。
   完成!!