絶品と好評！手羽元を使った圧力鍋のシンプルポトフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切る。

2. 2

   人参は皮をむき、大きめの乱切りにする。

3. 3

   玉ねぎは皮をむき、1/2にカットする。

4. 4

   圧力鍋に、お湯、酒、マギーブイヨン、塩、黒コショウを入れて火にかけ、調味料をしっかりと溶かす。

5. 5

   調味料が溶けたら、手羽元→人参→玉ねぎ→じゃがいもの順に加えて蓋をする。
   蓋をしたら、強火にかける。
   (じゃがいもが2/3くらい水に浸かる程度の水加減にします。)

6. 6

   圧力鍋の重りがカタカタ言い出したら、火を弱火にし、10～12分加熱する。
   煮えたら、室温に置き、蓋が取れるまで待つ。

7. 7

   皿に盛りつけて、完成!!