目玉焼きを乗せてボリュームUP!簡単!タコライス♪ レシピ・作り方

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torezu
ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。
チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。
なんちゃってタコライスです。

材料(4人分)

白飯
人数分
豚ひき肉
250~300g
ミニトマト
8個
レタス
2枚
4個
ピザ用チーズ
80g
★調味料
にんにくチューブ
5cm
ケチャップ
大2
みりん
大1
醤油
大2

作り方

  1. 1
    フライパンに薄く油(分量外)を引き、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。
  2. 2
    ひき肉に★調味料を全部加え、水分がなくなるまで炒める。
  3. 3
    ミニトマトはヘタを取って半分に、レタスは流水で洗って小さくちぎる。
  4. 4
    別のフライパンで、目玉焼きを人数分作っておく。
  5. 5
    器にご飯を盛り、上にひき肉、レタス、トマト、目玉焼きを乗せる。
    ラップをせずに、1皿ずつ、1分半ほどレンジで加熱し、チーズを溶かす。
  6. 6
    人数分繰り返して、チーズが溶けたら、完成!!

おいしくなるコツ

ひき肉はすぐにぽろぽろになるので、焦がさないように気を付けてください。 ミニトマトとレタスがあると、彩りも良くなるので、ぜひ入れてください。 ピザ用チーズを使ってますが、溶ける系のチーズなら何でもOKです。

きっかけ

ひき肉があったので、簡単にできるタコライスにしてみました。 目玉焼きを乗せるとボリュームアップしますし、チーズも良い感じに合うと、家族にも好評でした。

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
タコライスその他の沖縄料理豚ひき肉
関連キーワード
沖縄 タコライス 簡単 ひき肉
料理名
目玉焼きを乗せてボリュームUP!簡単!タコライス♪

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