ミラノ風ひとくちヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉は袋の外からすりこぎで転がし細かくして粉チーズを混ぜます。

2. 2

   肉に塩胡椒してからマヨネーズをまぶして、パン粉の袋の中でシェイクしてから押し付けます。
   サラダ油で揚げ焼きにします。

3. 3

   かぼすを添えて。
   （レモンがあればもちろんレモンでもOK）