高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

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sssss620
栄養価の高い高野豆腐を使用した一品です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

高野豆腐
2枚
冷凍枝豆
大さじ3
溶きたまご
1個分
a醤油
6g
a砂糖
6g
aみりん
6g
aかつおだし
100ml

作り方

  1. 1
    高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    aと枝豆、水気を絞った高野豆腐を鍋に入れて中火で5分ほど煮込む。
  3. 3
    溶き卵を回し入れ、固まったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごを2個入れると、たまごたっぷりふわふわになります。

きっかけ

高野豆腐を食べたかったから。

公開日：2020/10/22
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐卵とじ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/22 21:45
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
Rママ❁°.*
レポートありがとうございます♪
2020/11/21 16:24
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
Rママ❁°.*
レポートありがとうございます(^○^)

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