圧力鍋でやわらか！手羽元のバーベキューソース煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
圧力鍋に、酒を入れ、手羽元を重ならないように並べる。
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2
蓋をして強火にかけ、重りがカタカタいいだしたら火を弱め、10分程煮る。
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3
ピーマンとパプリカは種とヘタを取り、食べやすい大きさにカットする。
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4
圧力鍋に、★調味料の材料を全て入れ、よく混ぜる。
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5
切ったピーマンとパプリカも加え、強火にしてこちらも良く混ぜ合わせる。
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6
混ぜながら強火にかけ、煮汁が少なくなったらOK。
-
7
器に盛りつけて完成!!
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torezu
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圧力鍋を使うから、骨離れも良く、柔らかく仕上がります。
ピーマンの消費にもぜひどうぞ。