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根菜の鶏団子スープ レシピ・作り方

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sarumie
具だくさんだと、スープで満腹感が得られます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏団子
8個
にんじん
1/2本
れんこん
1/3
えのき
1/4
春雨など
20g
500ml
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
料理酒
小さじ2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切り、鍋で炒めます。
  2. 2
    鶏団子を入れて、お好みで塩こしょうで下味をつけておきます。
  3. 3
    水を入れ、醤油、料理酒、鶏がらスープの素を入れます。
  4. 4
    春雨はこのタイミングで入れます。火が通ったら完成!

おいしくなるコツ

軽めの夕食にもぴったりです。

きっかけ

夜ご飯を軽く済ませたいときに、家にあった具材で作りました!

公開日:2020/10/03

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子春雨スープその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素れんこん

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sarumie 簡単で誰でも時短なレシピで週6以上自炊を目指す、アラサーの会社員のページです。

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