簡単基本のホワイトミルクスティックパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに強力粉、砂糖、塩を入れます。
2. 2 強力粉の一番上に穴を開けてドライイーストを入れて穴を埋めます。
3. 3 最後に牛乳を入れてホームベーカリーにセットしてこねてもらいます。（もちろん手で捏ねてもらっても良いです）
4. 4 こね終わったらボールに入れてラップして室温で1~2時間、または冷蔵庫で8時間発酵させます。
5. 5 発酵が終わったら麺棒で5mmの厚さに伸ばして長方形の形に成形します。
6. 6 生地を1センチ幅でカットしていきます。
   キッチンシートを敷いたトレーの上に並べます。
7. 7 オーブントースターで900wでしたら11分、1200wなら9分焼いて出来上がりです。