新じゃがとにんにくとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
【下準備】じゃがいも(皮をむく→一口サイズにカット→水にさらす→水分を軽く拭きとる)を耐熱容器に入れ、500w電子レンジで2〜3分加熱。
ベーコン は1センチ幅にカットする。 - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつける。
- 3 にんにくの香りが出てきたら、1のじゃがいも、ベーコンを入れ、じっくり炒める。
-
4
十分炒まったら、
塩・ブラックペッパーで味付けし、お皿に盛り付ける。
最後に乾燥パセリをかけて、完成。
きっかけ
じゃがいもとにんにくを収穫したので、作りました。
おいしくなるコツ
にんにくは、カットすると臭いの成分が出てきて口臭等色々困るので、切らずにそのまま使うと良いと思います。今回は小さいサイズを6〜7片入れて作っています。
- レシピID:1840035620
- 公開日:2020/06/09
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも新じゃがガーリック・にんにく
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