塩と黒コショウはお好みで加減してください。 パスタをゆでる時には、塩は入れてから沸騰させるのではなく、お湯が沸騰してから多めに入れるのがポイントです。
アボカドが安く手に入ったので、クリームパスタにしてみました。 緑の色が綺麗に出るので、夏らしいパスタになったと思います。 パスタをゆでてしまえば、さっと炒め合わせるだけでOKなので簡単に作れます。
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グリーンだらけですが、美味しいと家族に好評でした。
ぜひ作ってみてください。