塩ゆでする時には、ちょっと多めに塩を入れるとちょうど良い塩加減になります。 黒ゴマはお好みで入れてください。 お酒が苦手な方は入れなくても良いですが、入れた方が美味しく仕上がるかなと思います。
ソラマメを塩ゆでしておけば、後は混ぜるだけで出来ます。 ソラマメの茹で時間は、少しかじってみて、一番美味しく感じる時間帯であげてください。 お酒は、苦手な方は入れないでも大丈夫です。
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塩味のシンプルな混ぜご飯なので、豆の味を楽しめます。
炊き込みご飯でないから楽々です。