ブリの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身は二等分にして、ニンニク一片は4-5枚にスライスする。

2. 2

   ポリ袋orジップ付きの袋に☆の材料とブリの切り身を入れて、封をしたら冷蔵庫で20-30分寝かす。

3. 3

   ブリの切り身を冷蔵庫から出し、1つずつキッチンペーパーで水分をとります。

4. 4

   水気をとった切り身に片栗粉をまぶし、170度の油で4-5分揚げる。お皿に盛って完成です。