材料（2人分）
- 鶏ささみ
- 200g
- 塩・胡椒（★）
- 少々
- 野菜ブイヨン（★）
- 少々
- 醤油（★）
- 少々
- 卵（★）
- 1/2個
- マヨネーズ（★）
- 小さじ1
- 片栗粉（★）
- 大さじ2
- サラダ油（揚げ用）
- 鍋に合わせて適量
- ケチャップ（①）
- 小さじ1
- 黒胡椒（①）
- 少々
- からし（納豆用）（②）
- 1袋
- マヨネーズ（②）
- 小さじ1
- はちみつ（②）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 鶏ささみはスジを取ってコマ切れにし、さらに叩きます。
★印の材料とボウルに入れます。
-
- 2
-
- スプーンで練って油で両面をきつね色に揚げます。
ソースは①と②（ハニーマスタード）をそれぞれ混ぜて小皿に盛ります。
おいしくなるコツ
味を濃いめにするなら材料に混ぜて。
鶏ひき肉でももちろんできますが、ささみがあったので。
きっかけ
TVで某FF店のナゲット特集を見たので（笑
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